Ne morate da birate između krofni i kiflica – napravite i jedno i drugo.
Od istog testa možete da spremite dve neodoljive poslastice.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Zamislite samo vruće, tek ispečene krofne, ili hrskave kiflice…
Šta čekate, bacite se na pripremu!
Sastojci:
300 ml mleka
1 kašičica šećera
50 gr maslaca
15 gr kvasca
2 žumanca
550 gr brašna
malo soli
korica limuna
Priprema:
Zamesiti testo od navedenih sastojaka pa ostaviti da odmori oko 30 min pokriveno. Vaditi od testa kuglice 50 gr veličine pa ih u rukama oblikovati u loptice i stavljati u poslužavnik na pek papir u obliku kvadrata.
Pokriti da odmori oko 30 minuta. Dršku varjače umočiti u ulje i bušiti svaku krofnu po sredini. Pržiti na tihom u duboom ulju.
Meni je ostalo testa pa sam napravila kiflice. Testo razvući oklagijom u što veći krug pa ga iseći na trouglove i uviti u kifle. Pokriti da odmore i peći na 200 stepeni 30 minuta.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Izvor: Objektiv.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)