Kraljevska poslastica: Ovo je omiljeni kolač KEJT MIDLTON (RECEPT)

Bivši kuvar kraljevske porodice otkrio recept

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju
Foto: Freepik/freepik

Ukoliko ste se nekada zapitali u kakvim poslasticama uživaju članovi kraljevske porodice, evo prilike da saznate.

I to ne samo da saznate, već i da jedan od njih i napravite.

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

Ovaj kolač je omiljeni vojvotkinji od Kembridža, Kejt Midlton, a recept za njega je otkrio bivši kuvar kraljevske porodice.

Sastojci:

1. 6 urmi bez koštica isečenih na osam delova
2. 1 kašičica sode bikarbone
3. 1/2 ključale vode
4. 60 g putera
5. 170 g šećera
6. 225 g crne čokolade
7. 1 jaje
8. 230 g brašna
9. 1 kašičica ekstrakta vanile

Foto: Freepik/freepik

Priprema:

Pomešajte šećer, puter i slatku pavlaku i sve to kuvajte na srednjoj temperaturi, neprekidno mešajući dok se sve ne sjedini i šećer karamelizuje.
Preliv podelite na dva dela, pa jedan deo sipajte na dno posude u kojoj ćete peći kolač i ostavite da se ohladi.
Prelijte iseckane urme vrelom vodom, dodajte sodu bikarbonu, dobro promešajte i ostavite da odstoji dok se ne ohladi. Ovaj korak možete da odradite i dan unapred.

Foto: Freepik/freepik

U odvojenoj posudi mikserom umutite šećer i puter, pa dodajte jaje i vanilu i izmiksajte još malo. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, pa to dodajte u umućenu smesu i sve pomešajte.
Dodajte i mešavinu sa urmama, pa dobijeno testo sipajte u pleh obložen pek papirom.
Pecite na 180°C oko 30 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Prelijte čokoladnom glazurom.



Izvor: Objektiv.rs, Stvarukusa.rs

Komentari (0)

    Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!

Ostavite komentar