Nema ničeg lepšeg nego kad se iz kuhinje oseti miris domaćeg peciva.
Pogotovo tokom ovih kišovitih i snežnih dana.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Dajemo vam najukusniji razlog da se izvučete iz kreveta i započnete dan.
Isprobajte slane punjene cvetiće posute semenkama, baš onako kako ih prave naše bake.
Potrebno je:
1. 200 ml kiselog mleka
2. 100 ml mleka
3. 15 gr kvasca
4. 1 kašičica šećera
5. 500-550 gr brašna
6. malo ulja
7. 200 gr sira
8. 2 jaja
Priprema:
Rastopite kvasac u mleko i dodajte malo ulja (2-3 kašike), šećer, kiselo mleko, brašno i jedno jaje. Zamesite testo tako da bude glatko i mekše i ostavite ga da naraste.
Razvijte ga oklagijom, tako da bude debljine oko 1 santimetar i secite jednake pravougaonike. Na dnu obeležite pet otisaka viljuške, a između svakog otiska isecite, ka gore, onoliko koliki je otisak. Testo okrenite, premažite uljem, ubacite malo sira i uvijte od čistog ka sečenom delu, a zatim savijte u krug.
Krug dobro spojite i ređajte u pleh koji ste prethodno obložili pek papirom. Ostavite da testo poraste, a rernu zagrejte na 200 stepeni, a zatim je smanjite na 180 stepeni.
Premažite cvetiće žumancetom i pospite semenkama, a zatim ih pecite oko 40 minuta. Kada budu gotovi, pokrijte ih krpom i ostavite neko vreme da odstoje.
Za lakšu pripremu, pogledajte video:
Izvor: Objektiv.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)