Svi vole peciva od lisnatg testa.
I da, često ga kupujemo u pekarama.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
A najukusnija peciva od ove vrste testa možete praviti i kod kuće.
I to vrlo lako, uz najbolji recept za koji su vam potrebna samo četiri sastojka.
Sastojci:
1. 1 šolja brašna
2. 1/4 kašičice soli
3. 150 g hladnog putera
4. 1/3 šolje (80 ml) hladne vode
5. Mere su u šoljama od 2.5 dcl
Priprema:
Pomešajte brašno i so, a zatim narendajte hladan puter i dodajte hladnu vodu. Smesu prvo sjedinite varjačom, a zatim rukama. Istresite testo na pobrašnjenu površinu i formirajte pravougaonik debeo 1 centimetar. Ispreklapajte ga na trećine, pa okrenite testo za 1/4 kružnice i tako 6-7 puta, svaki razvaljajte oklagijom između. Umotajte u foliju, ostavite jedan sat u frižideru.
Komentari (0)