Kao što ne postoji čarobna pilula za sprečavanje opadanja kognitivnih funkcija, tako ne postoji ni svemoguća hrana za mozak koja može osigurati potpuno zdrav mozak u starosti ali, nutricionisti ističu da je najvažnija strategija slediti zdrav način ishrane koji uključuje puno voća, povrća, mahunarki i integralnih žitarica, kako bi što više očuvali mozak i njegove funkcije.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Pokušajte da dobijete proteine iz biljnih izvora i ribe, a ne jedeite zasićene masti, birajte zdrave masti, poput maslinovog ulja ili repice.
Istraživanja pokazuju da su najbolja hrana za mozak ista ona koja štiti vaše srce i krvne sudove, uključujući sledeće:
1. Zeleno, lisnato povrće – Povrće poput kelja, spanaća, kikirikija i brokulija bogato je hranjivim sastojcima zdravim za mozak poput vitamina K, luteina, folata i beta karotena. Istraživanja sugerišu da ova biljna hrana može pomoći u usporavanju opadanja kognitivnih funkcija.
2. Masna riba – Izvor bogat omega-3 masnim kiselinama, zdravim nezasićenim mastima koje su povezane sa nižim nivoom beta-amiloida u krvi – proteina koji stvara štetne naslage u mozgu ljudi sa Alchajmerovom bolešću. Pokušajte da jedete ribu najmanje dva puta nedeljno, ali birajte sorte sa malim udelom žive, kao što su losos, bakalar, konzervirana lagana tuna i pollak. Ako niste ljubitelj ribe, pitajte svog doktora o uzimanju omega-3 dodatka ili odaberite kopnene izvore omega-3 kao što su seme lana, avokado i orasi.
3. Bobice – Flavonoidi, prirodni biljni pigmenti koji bobicama daju briljantne nijanse, takođe pomažu u poboljšanju memorije, pokazuju istraživanja. U studiji iz 2012. godine istraživači sa Harvardske bolnice otkrili su da su žene koje su svake nedelje konzumirale dve ili više porcija jagoda i borovnica odložile pad pamćenja i do dve i po godine.
4. Čaj i kafa – Kofein u jutarnjoj šolji kafe ili čaja može ponuditi više od kratkoročnog povećanja koncentracije. U studiji iz 2014. učesnici sa većom konzumacijom kofeina postigli su bolji rezultat na testovima mentalne funkcije. Prema drugim istraživanjima, kofein bi takođe mogao da učvrsti nova sećanja. Istraživači sa Univerziteta Džons Hopkins zatražili su od učesnika da prouče seriju slika, a zatim uzmu ili placebo ili tabletu kofeina od 200 miligrama. Više članova kofeinske grupe uspelo je da pravilno identifikuje slike sledećeg dana.
5. Orasi – Orašasti plodovi su odlični izvori proteina i zdravih masti, a jedna vrsta orašastih plodova takođe može poboljšati pamćenje. Jedna studija iz 2015. godine povezala je veću konzumaciju oraha sa poboljšanim rezultatima kognitivnih testova. Orasi sadrže puno omega-3 masnih kiselina zvanih alfa-linolenska kiselina (ALA), koja pomaže u snižavanju krvnog pritiska i štiti arterije. To je dobro i za srce i za mozak.
Komentari (0)