Klasične paste su sjajne.
I svi ćemo zauvek biti ljubitelji špageta.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Ali bi mogli da isprobate i nešto novo, pogotovo jer imamo sjajan recept!
Pasta u sosu od rukole vam sigurno neće dosaditi, a dobra stvar je što se lako i brzo sprema, pa možete da je jedete kad god poželite.
Sastojci:
1. 300 g rukole
2. 6 čena belog luka
3. 250 ml maslinovog ulja
4. so
5. biber
6. 50 g rendanog parmezana
7. 400 g testenine po izboru
Priprema:
Stavite beli luk da se kuva u hladnoj posoljenoj vodi, a kada se malo zakuva dodajte rukolu i kuvajte dva minuta. Sve to procedite i ohladite pod mlazom hladne vode, a zatim dodajte pola količine maslinovog ulja i usitnite štapnim mikserom. Postepeno dodajte ostatak ulja i sve vreme miksajte bez prestanka. Začinite umak i dodajte mu parmezan.
Skuvajte i iscedite testenunu, a zatim dodajte umak i sve dobro promešajte. Pastu ukrasite listovima sveže salate ili začinima i poslužite je odmah. Prijatno!
Komentari (0)