Da li biste želeli da probate nešto drugačije, slatko a neobično? Ukoliko je vaš odgovor “da”, onda je ova pasta savršen izbor za vas.
Brzo se sprema, još brže pojede, a idealno je rešenje i za ljubavne sastanke, odnosno, kad želite da iznenadite drugu polovinu ukusnom večerom.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Za ovaj poljski specijalitet potrebno vam je malo vremena, a kažu da ovom receptu jedino može da parira rižoto sa jagodama i parmezanom, inače tradicionalno jelo iz Đenove.
Potrebno:
400 g testenina (špagete ili makarone)
250 g jagoda (još bolje ako su šumske)
200 g krem sira (maskarpone sir) ili slatka pavlaka
Šećer
Ekstrakt vanile ili vanila u štapiću
Malo maslinovog ulja
Sveži parmezan
Priprema:
Najpre skuvajte pastu i dodajte nekoliko kašika šećera u zavisnosti koliko želite da bude slatko. Vodite računa da je ne prekuvate.
Za to vreme, u blender dodajte 2/3 jagoda i ponovo šećer po želji, sir ili slatku pavlaku i ekstrakt vanile. Ukoliko imate vanilu u štapiću, narendajte je onoliko koliko volite. Izblendirajte sve dok ne dobijete kompaktnu smesu. Proverite da li vam je dovoljno slatko i po potrebi dodajte još šećera. Smesa ne treba da bude žitka, pa je dobro, pogotovo ako pravite varijantu sa slatkom pavlakom, da je dodajete postepeno.
Makarone, kada su skuvane, procedite i ostavite da se ohlade.
Nakon toga, servirajte pastu u tanjir, prelijte je dobijenim sosom i dodajte ostatak svežih jagoda iseckane na sitne komade. Po želji možete preko staviti svež parmezan.
I to je to!
Brzo, preukusno, osvežavajuće, egzotično i tako neobično. Lepo i na oko i za stomak.
Probajte i javite kako vam se dopada!
Izvor: Objektiv.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)