Tikvice se koriste u puno recepata, zato što ukus tikvice ne remeti ostale sastojke.
Nema veze da li je kombinujete sa ribom, mesom ili u okviru vegetarijanskog recepta, tikvice se uz sve slažu.
Hranljivi sastojci iz tikvica imaju brojna povoljna dejstva na zdravlje: magnezijum pomaže u snižavanju pritisak, vitamini C i A sprečavaju razvoj ateroskleroze, hranljiva vlakna utiču na snižavanje holesterola, kao i na čišćenje toksina iz debelog creva.
Mi vam predlažemo ovaj ukusan recept kao zdrav obrok za celu porodicu.
Sastojci:
2-3 glavice crnog luka
2-3 čena belog luka
4-5 tikvica
2-3 filea piletine (ili jedne pileće grudi)
aleva paprika, so, biber
paradajz
2 dl kisele pavlake
Priprema:
Na ulju propržite crni luk, dodajte beli luk, a tikvice operite, isecite ih po dužini i izdubite da se dobije oblik čamaca, pa “meso” iz tikvica iseckajte na kockice i dodajte u luk.
Pileće meso posebno skuvajte, iseckajte na kockice i dodajte prethodnoj smesi.
Sve zajedno dinstajte dok ne ispari sva voda, dodajte alevu papriku, posolite i pobiberite.
Punite tikvice ovom smesom, poređajte ih u vatrostalnu činiju ili pleh i pre pečenja ih prekrijte tanko isečenim paradajzom.
Kad tikvice budu skoro pečene, izvadite ih iz rerne, prelijte kiselom pavlakom i vratiti u rernu da se još malo zapeku.
Komentari (0)