Blizanci sproveli eksperiment i dokazali: Vegani imaju više energije i gube više masti, ali… (FOTO)

Dva brata, dva različita načina ishrane

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju
Foto/Printscreen/Instagram/theturnertwiins

Hugo i Ros Tarner su jednojajčani blizanci, koji su u Velikoj Britaniji poznati kao pioniri avanturizma.

Njih dvojica su se podvrgli eksperimentu u kojem su dokazali da veganskom ishranom dobijamo više energije i da imamo manju sklonost skupljanjem masti u organizmu, ali da se kod onih, kojima se ishrana temelji na mesu, mišići bolje razvijaju, ali se zato masti više skupljaju, pogotovo oko stomaka.

Ova braća su bili odlična prilika da naučnici uporede delovanje različitih modela ishrane na ljude istog genetskog materijala.

Svaki od njih dvojice se okrenuo jednom načinu ishrane i striktno su ga se držali tokom 12 nedelja, tačnije od januara do marta ove godine.

Osim što su se držali ishrane, takođe su i redovno trenirali.

Motiv za ovaj eksperiment im je bio film “The Game Changers”.

“Želeli smo da odbacimo pristranost da bi se o tome moglo govoriti i na temelju genetskih istraživanja. Kako smo nas dvojica genetski identični, zanimljivo je usporediti nas u ekstremnim okruženjima”, kaže Ros.

Naučnici sa King’s koledža su pratili osnovne podatke o njima, kao što su težina, nivo holesterola i mišićna masa.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Turner Twins (@theturnertwiins) on

Obojica su radili trening izdržljivosti, u teretani, pet do šest puta nedeljno, koristeći program koji je osmilio Ros, koji je inače po zanimanju personalni trener.

U organizam su unosili skoro identičan broj kalorija, kroz obroke, a na kraju su primetili čak i neke velike razlike u vezi sa mišićnom masom, gubitkom masnoće, kao i zdravljem probavnog sistema.

Hugo, koji je bio izložen veganskoj ishrani, je imao više energije i gubio je masnoću.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Turner Twins (@theturnertwiins) on

Pre nego se odrekao životinjskih proizvoda, zbog eksperimenta, imao je oko 84 kilograma i oko 13 posto telesne masnoće. Nakon mesec dana veganske dijete, smršao je skoro četiri kilograma, iako je deo toga povratio tokom ostatka dijete.

Na kraju eksperimenta, imao je oko 82 kilograma. Skoro sva izgubljena težina se odnosila na masti, s tim da mu je celokupni sastav telesnih masti bio smanjen na 12 posto. Nivo holesterola mu je takođe pao.

Još upečatljiviji su bili rezultati vezani za nivo energije. Naime, Hugo kaže da je imao mnogo više energije u teretani, u poređenju sa uobičajenom rutinom.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Turner Twins (@theturnertwiins) on

“Na veganskoj dijeti je moja mentalna usresređenost bila mnogo bolja, nisu mi bila potrebna energetska pića koja sam inače koristitio popodne i osećao sam se sitije”, kaže i dodaje da je zbog veganske ishrane promenio i navike vezane za grickanje tokom dana. S obzirom na to da slatkiši i čips nisu veganski, prešao je na voće i orašaste plodove.

Međutim, Hugo je primetio i jednu negativnu stranu veganskog načina ishrane: Libido mu je naglo pao.

“Samo sam ga izgubio, stvarno ne znam šta se dogodilo”, rekao je i dodao da to ne mora da bude iskustvo koje će imati svi koji se odluče za vegansku ishranu. Kako tokom eksperimenta nisu radili kompletnu proveru krvi, ne zna se da li je uzrok tome možda pad nivoa testosterona, ili ne.

Ros je uvek bio nešto jači, a eksperiment je to dodatno naglasio. Naime, on je tokom eksperimenta dobio oko 4,5 kilograma mišića, ali i skoro dva kilograma masti. Tako je njegov nivo masti u telu porastao sa 13 na 15 posto. Ukupna težina porasla je na oko 86 kilograma. Nivo njegovog holesterola je ostao isti tokom 12 nedelja eksperimenta.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Turner Twins (@theturnertwiins) on

Ros je rekao da je plan obroka tokom tog perioda bio nešto raznovrsniji od njegove tipične ishrane i izuzetno uravnotežen u pogledu makronutrijenata, utemeljen na piletini, ribi, ali i sa malo crvenog mesa, povrća, mlečnih proizvoda i žitarica.

Pre toga, obojica bi dan često započinjali uz tost, ili kašu od žitarica, za ručak bi pojeli sendvič sa mesom, ili neku verziju piletine, sa povrćem, a za večeru bi često jeli testeninu.

Veganska ishrana je, pokazalo se, dovela do velikih promena u mikrobiomu creva. Kod Huga je ta promena bila vrlo značajna, s obzirom na to da je uobičajeni protein na bazi životinja zamenjen za one koje sadrži, recimo, tofu sir.

“Konzumacijom veganske ishrane, maltene morate da nadoknadite ostatak raznolikošću, pa sam jeo i hranu na koju zapravo nisam navikao”, rekao je Hugo.

Kao rezultat, njegov mikrobiom u crevima (populacija korisnih bakterija u ljudskom probavnom sistemu) promenio se na zanimljiv način, pokazalo je istraživanje fekalnih uzoraka dvojice blizanaca pre i nakon eksperimenta.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Turner Twins (@theturnertwiins) on

Promene su poboljšale Hugovu potencijalnu otpornost na neke oblike hroničnih bolesti, navodi se u analizi, pa je, tako, nakon eksperimenta imao manji rizik od gojaznosti i dijabetesa tipa 2. To podupire neka ranija istraživanja koja sugerišu da ishrana na biljnoj bazi može da smanji rizik od tih stanja poboljšavajući mikrobiom.

Međutim, veliko iznenađenje je to da se kod braće može primetiti smanjenje mikrobne raznolikosti, odnosno broja različitih vrsta bakterija prisutnih u crevima. To je generalno povezano sa manjom otpornošću na neke vrste hroničnih bolesti kao što je Kronova bolest. Nije jasno zašto su se te promene dogodile, iako braća pretpostavljaju da je stvar u naglim promenama načina ishrane zbog eksperimenta i tome da je trajao relativno kratko.

Braća su, inače, poznata po svojim ekspedicijama u kojima je jako važna izdržljivost. Žele da testiraju kako bi veganska ishrana mogla da imati dugoročno dejstvo, pa razmišljaju i o eksperimentu od šest meseci do godinu dana. Obojica žele da uvrste više veganskog stila u redovnu ishranu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Turner Twins (@theturnertwiins) on

“Na putovanjima, tokom kojih testiramo izdržljivost, dnevno gubimo oko pola kilograma, pa i više, ako nosimo veći teret na leđima. Zato volimo da budemo mršavi”, kaže Hugo.

Dodao je da je ovaj eksperiment ujedno proširio njegove vidike o ishrani i doveo do spoznaje da ne jede dovoljno različitih namirnica. Međutim, obojica kažu da ne preporučuju nagli prelazak na novi način ishrane, već postepenu zamenu namirnica u nekim obrocima.

“Biti na veganskoj dijeti ima svojih prednosti, ali slično je i sa ishranom u kojoj se jede meso. Nije stvar u tome da jedan model treba da prevlada. Izabraćemo kombinaciju, tako da imamo dane bez mesa i dodamo više veganskih proizvoda, biramo kvalitetnije meso onim danima kada ga jedemo. Ukratko, uzećemo najbolje od oba stila ishrane”, zaključuje Hugo.

Otkriva više nego što mislite: Evo šta način na koji stavljate toalet papir govori o vašoj ličnosti



Izvor: Objektiv.rs, 24sata.hr

Komentari (0)

    Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!

Ostavite komentar