Ako volite domaće poslastice koje nisu komplikovane za pripremu, ovaj kolač sa suvim voćem i orašastim plodovima može da bude pravi izbor.
Mekano testo i bogati dodaci daju mu posebnu punoću ukusa, a prednost ovog recepta je što kombinaciju voća i orašastih plodova možete prilagoditi onome što najviše volite.
U njega možete dodati suve šljive, smokve, kajsije, grožđe ili brusnice, a od orašastih plodova birati između oraha, lešnika i badema. Uz malo truda i bez velikih troškova, dobićete mirisnu poslasticu koja će obogatiti svaku trpezu.
Sastojci:
– 5 jaja
– 180 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 80 g maslaca, margarina ili ulja
– 250 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 400 g suvog voća
– 100 g orašastih plodova
Priprema:
Jaja umutite penasto, a zatim dodajte šećer i vanilin šećer. Kada smesa postane dobro umućena, dodajte rastopljeni maslac, a potom i brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo. Pripremite suvo voće i orašaste plodove tako što ćete ih krupnije iseckati, a zatim ih dodajte u pripremljeno testo i sve dobro sjedinite. Po želji, u smesu možete da dodate i narendanu koru pomorandže ili limuna, koja će kolaču dati dodatnu aromu i svežinu. Pripremljenu smesu izručite u kalup za hleb koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 45 minuta. Kada je pečen, ostavite ga da se ohladi, a zatim ga po želji pospite šećerom u prahu.
Komentari (0)