Za one koji bi malo da eksperimentišu sa tradicionalnim receptima. Spanać i mocarela daju krompiru poseban ukus, a jelo ima manje kalorija od klasične musake.
Sastojci:
-1 kg krompira
-350 g svežeg spanaća
-1 šargarepa
-2 čena belog luka
-2-3 kašike ulja
-2 kašike brašna
-300 ml mleka
-250 ml sveže pavlake
-50 g putera
-so, biber, muskatni oraščić
-mocarela
Priprema:
Iseći krompir na krugove i staviti ga da se kuva dok ne postane mekan. U tiganju propržiti beli luk 1 minut sa uljem i puterom, dodati rendanu šargarepu. Posle nekoliko minuta dodati brašno, mleko i pavlaku. Kada se sve dobro sjedini, staviti iseckani spanać i začine.
U tepsiji složiti krompir, preliti ga pripremljenim bešamel sosom, dodati mocarelu, a zatim sve ponoviti.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 30 minuta.
View this post on Instagram
Komentari (0)