Potrebno je:
600 gr krompira
1 koren celera
1 struk mladog luka
2 paprika
250 gr kisele pavlake ili za kuvanje
100 ml mleka
2 jaja
100 gr rendanog kačkavalja
začin so ml biber
4 čena belog luka
Priprema:
Iseći na krupnije luk i papriku pa propržiti na ulju i malo posoliti. Krompir i celer iseći na krugove, dodati začin, mlrvrni biber, ulje i sve izjednačiti.
Izmutiti pavlaku, jaja i mleko, pa dodati rendani kačkavalj i izdrobljen beli luk.
Pola krompira poređati u podmazan pleh pa istresti pržen luk i papriku. Odozgo poređati drugu polovinu krompira. Preliti sa kiselom pavlakom i kačakavaljom. Peći na 220 stepeni 50 – 60 minuta. Služite toplo.
Komentari (0)