Musaka je jelo koje se tradicionalno prenosi sa generacije na generaciju. Ovo je posna verzija, laganija i brža za pripremanje.
Sastojci:
– 800 g krompira
-400 g šampinjona
-glavica crnog luka
– 1 praziluk
-čen belog luka
-so
-ulje
-biber
-posni sir
Priprema:
U izdinstani luk i praziluk dodajte iseckane šampinjone.
Kuvajte na laganoj temperaturi, dok ne ispari većina tečnosti.Krompir isecite na tanke listiće i kratko prokuvajte u slanoj vodi.
Tepsiju premažite uljem, pa poređajte polovinu krompira, preko stavite izdinstane pečurke, pa ostatak krompira. Krompir dodatno začinite po ukusu i prelijte sa malo ulja.Pecite u zagrejanoj rerni na 220 C, dok krompir ne porumeni, oko 20-30 minuta.
Na kraju stavite posni sir i zapecite u rerni.
View this post on Instagram
Komentari (0)