Sutlijaš je starinska poslastica koja je svima omiljena, jer nas njegov ukus obično vraća u detinjstvo.
Sastojci
2 šolje od 2 dl pirinča
4 šolje od 2 dl vode
na vrh noža soli
2-3 šolje od 2 dl mleka
šećer po ukusu (4-5 kašika)
cimet po želji
Uputstvo
Pirinač dobro oprati, pa staviti sa vodom da se kuva. Čim provri smanjiti temperaturu da lagano ispari sva voda. Dodati mleko i šećer i prokuvati još par minuta. Lagano promešati. Ko voli više tečan sutlijaš, može dodati i više mleka. Sipati u posude (čaše) i pre služenja posuti cimetom (po želji).
Komentari (0)