Ništa bolje od vrućeg peciva, tek izvučenog iz rerne.
Sastojci:
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
300 ml mleka
1 jaja
2 kašike ulja
550-600 gr brašna
150 gr sira + 1 jaje
susam +žumance
Priprema:
U malo mlakog mleka izmrviti kvasac sa malo šećera, pa kad zapeni dodati ostatak mleka, brašno i so kao i ulje.
Dobro testo obraditi da bude glatko pa ga pokriti da odmara 30 minuta. Razvući ga pola cm u pravougaonik.
Sir mekši izmutiti sa jajetom pa premazati celu površinu testa i uviti u rolnicu. Spojiti krajeve.
Oštrim nožem seći manje rolate širine 2 prsta i ređati u pleh obložen pek papirom. Premazati žumancetom i posuti semenkama i krupnpm solju.
Ostaviti 5-6 minuta da odmori dok se rerna ne ugreje.
Peći na 180 stepeni 30-35 minuta da lepo porumeni.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Izvor: Objektiv.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)