Pa, ko bi odoleo vrućim, tek ispečenim domaćim kiflicama?
Niko! Zato vam i predlažemo recept koji ćete sigurno često koristititi.
Penaste i hrskave kiflice, mogu i slane, mogu i slatke, vi birate…
Probajte i nećete se pokajati!
Sastojci:
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
300 ml. mleka
1 jaje
550 gr brašna
50 ml maslinovog ulja
Slatke
100 gr ml oraha
100 gr ml. plazme
šećer za orahe
Slane:
150 gr mekšeg sira
1 žumance
Priprema:
Izmrviti kvasac u malo mleka, dodati kašičicu šećera pa kad zapeni sipati u vanglicu. Dodati jaje, ostatak mleka, brašno i so i zamesiti mekše testo.
Obraditi da bude glatko pa pokriti folijom i krpom da se udvostruči.
Istresti na sto koji smo pobrašnjavili pa podeliti na 6 loptica. Obraditi pa ostaviti 5-6 minuta da odmori pokriveno.
Svaku razviti kao tanjir, namazati maslinovom uljem i poklapati jednu preko druge. Zadnja se ne maže. Rukama rastanjiti pa polako preći oklagijom. Iseći na kvadratiće. Donji deo malo poseckati valjkom ili nožićem.
U orahe dodati šećer po želji i plazmu, pa izmešati. Savijati u kvadratiće gornji deo, orah i uviti. Ređati u podmazan pleh. Premazati uljem pa kad porastu peći na 200 stepeni oko 30 minuta.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)