Ukoliko tražite savršeni zalogaj za slave i rođendane, imamo odličan predlog za vas.
Zašto ne biste spremili rolat pitu sa tikvicama.
Sastojci:
– 500g g gotovih kora za pitu
– 1kg tikvica
– 500 ml jogurta
– 250 g sira
– 4-5 jaja
– 200 ml ulja
– 50 g peršuna
– 1 prašak za pecivo
– kačkavalj
– šunka
– so i biber po ukusu
Priprema:
Narendajte tikvice na krupnije rende i iscedite iz njih vodu. U drugu posudu izlomite jaja i umutite, pa dodajte oko 150 ml ulja, malo soli i bibera. Zatim dodajte jogurt, sir, prašak za pecivo i vezicu peršuna. Sve to lepo pomešajte dok se sastojci ne sjedine.
Tikvice procedite i dodajte u drugi fil. Kore ređajte u pleh sa podmazanim pek papirom, pa premazujte jednu po jednu sa filom, dok ne potrošite pola kora. Zatim sve te kore, zajedno sa papirom, uvijte u jednu debelu rolnicu. Isto ponovite i sa drugom polovinom kora i fila.
Kada se ispeče, odmotajte rolnicu i namažite je pavlakom. Po želji, narendajte i kačkavalj i šunku. Zatim ponovo umotajte, ali bez papira. U pitu, generalno, možete staviti bilo šta.
Ceo proces pripreme možete pogledati u videu koji sledi.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)