Nema lepšeg doručka od vrućeg i hrskavog bureka s jogurtom.
A još bolje je kada umete sami da ga napravite.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Uz ovaj jednostavan recept i to će vam poći za rukom jer je prilagođen početnicima.
Sastojci:
1/2 kg debljih kora
500 g sira
250 ml vode
125 ml ulja
po potrebi soli
Priprema:
U dublji sud pomešati vodu i ulje i posoliti (ako vam je i sir dosta slan, pazite da ne preterate). Bice potrebno da pre svakog prskanja kora promešate ovu tečnost jer se ulje izdvaja. Okruglu tepsiju podmazati uljem i staviti 2 kore čiji krajevi treba da prelaze ivice tepsije, odnosno da vise sa strane. Poprskati mešavinom ulja i vode. Ostatak kora podeliti na grupice od po 3 kore.
Uzeti 3 kore i staviti ih u tepsiju jednu preko druge gužvajuci ih da mogu da stanu, pa treću poprskati i posuti izmrvljenim sirom. Ponoviti ovo i sa ostalim korama osim poslednje tri. Prvu od te tri staviti nagužvanu u tepsiju i poprskati. Staviti i pretposlednju koru. I nju poprskati i staviti ostatak sira. Staviti i poslednju koru i poprskati mešavinom vode i ulja.
One krajeve koji vise sa strane sada prebaciti preko poslednje kore zatvarajuci burek i poprskati tečnošću. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok fino ne porumeni.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)