Šampinjoni u bilo kojoj varijanti se veoma lako pretvaraju u pravi specijalitet.
A to se posebno odnosi i na naš današnji predlog – punjene šampinjone zapečene u rerni.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Uz dodatak, pavlake, slanine, belog luka i kačkavalja, ovo jelo se pretvara u uživanje za gurmane.
Naravno, možete i da eksperimentišete sa sastojcima.
Probajte, sigurno se nećete pokajati!
Sastojci:
1 pakovanje šampinjona (birati krupnije)
Za punjenje:
100 gr feta sira
1 kašika kisele pavlake
2 kašike seckane suve slanine (ja sam stavila kulen)
seckan peršunov list
biber po želji
3 čena belog luka seckanog
1 kašika rendanog kačkavalja
Za preliv:
200 gr kisele pavlake
200 ml jogurta
1 jaje
3 kašike rendanog kačkavalja
Priprema:
Šampinjone oprati i očistiti od peteljki, koje možete posebno da iskoristite za čorbicu ili da ih ispržite.
Fetu izgnječiti, dodati pavlaku, slaninu seckanu na kockice ili kulen (može i šunka).
Dodati peršunov list, biber po želji, seckani beli luk i rendani kačkavalj. Sve dobro izjednačiti. Posoliti i malo pouljiti šampinjone pa puniti nadevom. Ređati u podmazan pleh. Izmešati.
Odozgo malo staviti rendanog kačkavalja.
U činiju dodati kiselu pavlaku, jogurt, kačkavalj i jaje i sve izjednačiti. Sipati u tepsiju između šampinjona i peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)