Ukoliko tražite neki kolač koji niste do sada pravili, predlažemo vam neodoljivi grčki burek.
Ovaj slatkiš sa grizom, mlekom i sokom od pomorandže će sigurno ispuniti vaša očekivanja.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Što je najvažnije, priprema ne može biti jednostavnija a ukus je fanastičan!
Probajte i uživajte!
Sastojci:
300 gr. gotovih tankih kora
500 ml. mleka
3 jaja
5 kašika griza
100 gr maslaca
100 gr šećera
1 kašika ekstrakta vanile
Preliv:
500 ml vode
150 -200 gr šećera
sok pomorandže
2 kesice vanile
Priprema:
Prvo skuvamo sirup (šećer, vanila i sok pomorandže) da nam se prohladi, pa da ga prelijemo preko vrućeg bureka. Umutite jaja i dodajte malo mleka.
Ostatak mleka staviti na šporet pa dodati šećer i vanilin šećer, i kad provri dodati griz i skuvati. Dodati umućena jaja. Dodati u vrelu smesu 50 gr maslaca i mešati da se izjednači.
Na kraju dodati 1 kašiku ekstrakta vanile.
Pleh premažite maslacem pa dodajte koru i izravnajte, preko maslac, pa kora, maslac – kora i tako polovina kora… Sipati sav griz pa ponoviti sa korama i maslacom.
Oštrim nožem iseći kore po želji, bar gornji deo. Premazati maslacem i peći na 200 stepeni 40 minuta. Iseći burek do kraja na zasečenim delovima i preliti hladnim sirupom.
Ostaviti da se potpuno ohladi.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)