Savršene su kao užina, predjelo ili lagani niskokalorični prilog.
Sastojci
-2 srednje tikvice
-½ šolje rendanog parmezana
-1 šolja rendane mocarele
-½ šolje prezli
-1 jaje
-½ kašičice belog luka u prahu
-½ kašičice paprike
-½ kašičice soli
-¼ kašičice crnog bibera
-1 kašika maslinovog ulja
-1 kašika seckanog peršuna (po želji)
Priprema
Operite tikvice i isecite ih na tanke kolutove.U posudi umutite jaje. U drugoj pomešajte:parmezan,prezle,beli luk u prahu,paprikuso i biber.
Svaku krišku tikvice prvo umočite u jaje, zatim u smesu sa prezlama.Ređajte kriške na pleh obložen papirom za pečenje. Pospite mocarelom odozgo, da se tokom pečenja otopi i “obavije“ tikvice.
Premažite lagano maslinovim uljem i pecite na 200°C oko 18–20 minuta, dok ne postanu zlatne i hrskave.Pospite peršunom i poslužite toplo.
Sos za umakanje
Pomešajte:
-½ šolje grčkog jogurta ili kisele pavlake
-1 kašika limunovog soka
-1 kašičica belog luka u prahu
-prstohvat soli
View this post on Instagram
Komentari (0)