Ova salata biće pravi ukras na Božićnom stolu, a ako preostane, dobar predlog za branč, za naredni dan.
Sastojci:
-2 srednje cvekle
-2 velika krompira
-3 jaja
-1 pileća prsa (belo meso)
-4–5 manjih šargarepa
-majonez (po ukusu)
-so
-biber
Pripreme:
Cveklu kuvajte u kori 40–50 minuta, dok ne omekša. Ohladite, ogulite i izrendajte.
Krompir kuvajte u ljusci 25–30 minuta, ohladite, oljuštite i izrendajte.
Šargarepu kuvajte 20–25 minuta, ohladite i izrendajte.
Jaja kuvajte 9–10 minuta (tvrdo kuvana), ohladite, oljuštite i izrendajte ili sitno iseckajte.
Pileća prsa kuvajte u blago posoljenoj vodi 20–25 minuta, ohladite i sitno iseckajte ili iskidajte.
Slaganje salate (u obliku venca)
Na ravnu tacnu stavite čašu u sredinu (da dobijete rupu kao venac).
Prvi sloj: krompir – blago posolite i premažite tankim slojem majoneza.
Drugi sloj: pileće meso – malo majoneza.
Treći sloj: šargarepa – po želji malo majoneza.
Četvrti sloj: jaja – posolite, pobiberite i premažite majonezom.
Završni sloj: cvekla – premažite tankim slojem majoneza.
Hlađenje i dekoracija
Pažljivo izvadite čašu iz sredine.
Salatu stavite u frižider najmanje 1–2 sata da se slojevi sjedine.
Po želji ukrasite peršunom, zelenom salatom ili narendanom šargarepom.
Salata je najlepša i najukusnija kada se dobro ohladi i odstoji.
View this post on Instagram
Komentari (0)