Ako volite kupus, morate da probate ovaj originalni spoj hrskavog kupusa i Cezar salate
SASTOJCI:
-2 fileta inćuna
-2 velika žumanca
-1 čen belog luka, sitno narendan
-sok od 1 limuna
-1 kašičica Dijon senfa
-1 kašičica Worcestershire sosa
-1/4 šolje sveže rendanog parmezana, plus još za serviranje
-sveže mleveni crni biber, po ukusu
-1/4 šolje maslinovog ulja
-1/2 srednje glavice zelenog kupusa, tanko sečenog
-1 šolja krutona
PRIPREMA:
Stavite žumance i inćune u veću posudu i izgnječite viljuškom. Dodati narendan beli luk, Dijon senf, Worcestershire sos i limunov sok, pa kratko promešati.
Staviti crni biber i rendani parmezan. Polako sipati maslinovo ulje uz mešanje dok se ne dobije kremasti preliv.Ubaciti seckani kupus i krutone u preliv i dobro izmešati.
Servirati i posuti dodatnim parmezanom.
View this post on Instagram
Komentari (0)