Za razliku od prženja u tiganju, kada upiju ulje, tikvice iz rerne su hrskave i nemasne. Deca će obožavati da ih grickaju.
Sastojci:
-1 veća tikvica ili dve male
-3 jaja
-6 kašika brašna
-5 kašika palente
-1 kašika parmezana
-1,5 kašičica soli (1 u jaja i pola u smesu sa palentom)
-pola kašičice bibera
-ulje
Sos:
-čaša grčkog jogurta
-pola kašičice senfa
-kašičica majoneza
-malo soli, bibera, majčine dušice i mirođije
Priprema:
Tikvice uvaljati prvo u brašno, potom u jaja pa u mešavinu palente i parmezana. Ređati na pleh preko pek papira, poprskati sa uljem i peći 20 minuta na 220 stepeni. Svaka rerna je drugačija, pa prilagodite vreme pečenja, treba da postanu zlatne. Spremiti sos i poslužiti uz tikvice.
View this post on Instagram
Komentari (0)