Pileći ražnjići u čamcima od tikvica sigurno će biti interesantni svim ljubiteljima ražnjića. Iako možda zvuči kao recept koji se komplikovano priprema, iznenadićete se koliko je zapravo lako i jednostavno. Baka je sve detaljno objasnila, a mi mislimo da će se ovog leta često praviti ovakvi ražnjići.
Potrebno je:
2 veće tikvice
300 gr pilećeg mesa
100 gr suve slanine
1 paradajz
malo kačkavalja
začin za piletinu
biber
slatka pavlaka
2 čena belog luka
1 kašika soja sosa
ulje
Priprema:
Meso iseći na kockice, dodati mleveni biber, slatku papriku, začin, izdrobljen beli luk, soja sos. Ostaviti da meso odstoji pokriveno.
Tikvice malo oguliti, pa izdubiti, napraviti kao čamac.
Meso redjati na roštiljski štapić i to ovim redosledom: meso, suva slanina na listiće, malo paradajza, kačkavalj, meso… i tako redom. Ubaciti u tikvicu ražnjić.
Možete u ostatak marinade uvaljati mlade krompiriće, pa staviti oko ražnjića i tikvica. Peći na 200 stepeni 50 minuta. Služiti toplo.
Komentari (0)