Sveže mleko se često nalazi na trpezi u jutarnjim satima za doručkom ili uveče za večerom.
Nema sumnje u to da je mleko puno hranjivih materija koje su veoma korisne ljudskom organizmu, ali isto tako, mešanje mleka sa nekim namirnicama, može da bude i loše.
U pojedinim slučajevima, hranjive materije iz mleka mogu da oslabe hranjive materije drugih namirnica, pa se ne savetuje njihovo istovremeno konzumiranje.
Kafa
Proteini iz mleka neutrališu kofein iz kafe, pa kafa sa mlekom nije idealan napitak za početak dana, niti daje željenu energiju. Najbolje bi bilo da ujutru izbegavate kapućino i nes kafu.
Čaj
Mleko se, po tradiciji, dodaje u crni čaj, ali ovaj običaj smanjuje antioksidativnu funkciju čaja, pa se i njegova korisnost smanjuje.
Pecivo
Pecivo sa mlekom je mnogima omiljen doručak, ali daleko od toga da je ovo idealna kombinacija. Pekarski proizvodi sadrže fitate, materije koje ometaju apsorpciju kalcijuma. Istovremeno konzumiranje mleka i peciva, dakle, smanjuje hranjivu vrednost mleka.
Povrće
Ukoliko u isto vreme konzumirate povrće i mleko, velika je mogućnost da ćete se suočiti sa problemima kao što su dijareja i nadimanje.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)