Za dve porcije biće vam potrebne sledeće namirnice:
– 300 g Zlatiborac delikates viršli
– 6 komada tortilja
– 100 g majoneza
– 2 jaja
– nekoliko listova zelene salate
– rukola
– 1 paradajz
– 1 glavica crnog luka
– 1 kašika balzamiko sirćeta iz Modene
– malo ulja
– so, po ukusu
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
U tiganju zagrejati ulje, pa ispržiti posoljena i umućena jaja. Dobijenu kajganu formirati u palačinku, pa je iseći na kolutove širine 7-8mm. Paradajz iseći na sitne kocke. Crni luk iseći na kolutove, pa ga izdinstati na malo ulja, sve dok ne omekša. Kada je luk gotov, dodati mu kašiku balzamiko sirćeta i dinstati dok sva tečnost ne ispari.
Zlatiborac delikates viršle skuvati ili izgrilovati u tiganju. Tortilje prepeći u suvom tiganju sa obe strane, svega minut do dva. Pripremljenim namirnicama filovati tortilje i poslužiti kao brz i ukusan obrok.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)