Pica je sasvim sigurno jedno od najpopularnijh jela na svetu. Pored raznovrsnih sastojaka kojima se može filovati, jedan od njenih najvažnijih sastojaka svakako je testo.
Sastojci:
500 g brašna
30 g kvasca
pola kašičice šećera
kašičica soli
1 dl ulja
mlaka voda za mešenje
Priprema:
Kvasac razmutite sa šećerom u malo mlake vode, dodajte kašiku brašna i šećer i ostavite da ukisne. Pomešajte brašno i so, a zatim dodajte kvasac i ulje.
Zamesite meko testo uz pomoć mlake vode. Testo je spremno kada se ne lepi, ali ne treba biti ni previše suvo.
Ukoliko vam ostane testa, možete ga zamrznuti, pa ćete tako imati domaću podlogu za picu kada vam zatreba.
SAVET: Picu uvek pecite u unapred zagrejanoj rerni, ukoliko želite da bude hrskavije pecite na najvećoj temperaturi.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije – Objektiv.rs
Komentari (0)