Kada vam ponestane inspiracije, tikvice su uvek pravi i zahvalan izbor.
Ukusne su, a nije potrebno mnogo vremena za pripremu.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Ovoga puta, još sočnija varijanata – pohovane tikvice sa kačkavaljem.
Uverite se i sami.
Sastojci:
2 mlade tikvice
pola šolje od 100 gr. hlebnog brašna
pola šolje prezli
pola šolje kukuruznog brašna
1 kašičica crvene mlevene paprike
3 kašike naribanog kačkavalja
3 čena belog luka
3 jaja
50 gr mekšeg sira
1 puna kašika kisele pavlake
so, susam, kim
peršunov list
malo ulja za premazivanje tepsije
Priprema:
Tikvice oljuštiti pa iseći na tanje listiće, ne mnogo tanke, i posoliti. Izmešati i ostaviti 15 minuta. Ocediti tečnost pa u njih dodati izdrobljen beli luk.
U činiju gde je sir i pavlaka ubaciti jaja i kačkavalj pa sve žicom izmešati da se dobije gusta masa. Možete malo posoliti, ja nisam to uradila.
Izmešati brašno sa prezlom i crvenom paprikom. List tikvice umočiti u jaja, pa u mešavinu brašna, pa ponovo u jaja i brašno. Tepsiju podmazati uljem i ređati tikvice. Preostala jaja preliti preko tikvica i naseckati peršunov list.
Ja sam stavila malo susama i kima odozgo. Peći na 210 stepeni oko 30 minuta.
Fantazija, tako mekane i sočne!
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Izvor: Objektiv.rs
-
Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!
Komentari (0)