Neodoljivo meka, topi se u ustima: Najfinija punjena pita sa šunkom i sirom (RECEPT+VIDEO)

Ako tražite nešto novo, dobar predlog je punjena pita.

Pitu pravite sa sirom i šunkom, i čeka vas uživanje za sva čula.

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

Ne samo da je neverovatno meka, već je i veoma ukusna.

Sastojci:

250 ml. toplog mleka
1 kašičica šećera
10 gr kvasca
1 jaje
450-500 gr gr brašna

Za nadev:

150 gr sira
1 žumance
1 kašika kisele pavlake
200 gr šunke (listovi)

Priprema:

Zamesiti testo od navedenih sastojaka. da bude glatko, mekše ne mnogo tvrdo, i ostaviti da odmori 30 minuta. Testo razvući pola centimetra. Sir izmešati sa žumancetom i pavlakom.

Testo podeliti na dva dela pa oba premazati sirom i prekriti sa listovima šunke. Tepsiju veličine 32 cm pokriti pek papirom.

Prvo testo preklopiti tri puta pa ga nožem preseći na pola. Jednu polovinu uviti oko svoje ose i zaviti u krug na sredinu tepsije.

Tako uraditi i sa ostatkom testa. Pokriti i odmoriti pa premazati žumancetom u koje ste dodali 1 kašiku ulja. Po želji posuti susamom.

Peći na 210 stepeni oko 15 minuta, pa smanjiti na 180 i peći ukupno 40-45 minuta pokriveno.

Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:

 

Možda vas zanima

Pita kojoj nećete moći da odolite: Ovaj slatkiš sa višnjom se lako priprema (RECEPT + VIDEO)

Među 50 najboljih sireva na svetu i jedan iz Srbije

Pravda za plavi patlidžan! Bogat je vitaminima, a mi ga slabo jedemo, umesto da napravimo ovu savršenu musaku (RECEPT)

BIZARAN POKUŠAJ KRAĐE U VRANJU: Dve osobe pokušale da ukradu čokolade i sireve



Izvor: Objektiv.rs