Budite originalni: Fantastična štrudla sa čvarcima i šunkom (RECEPT+VIDEO)

Ovo jelo ćete sigurno često pripremati

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju
Foto: Printskrin/YouTube/Jelajelena Petrovic

Volite štrudlu? Onda ste na pravom mestu.

Kako vam zvuči štrudla sa čvarcima i šunkom?

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

Ne samo da ćete biti originalni i pripremiti nešto novo i zabavno, već ćete dobiti jelo kojem je baš teško odoleti.

Sastojci:

450 – 500 gr brašna

200 ml kiselog mleka

100 ml mleka

15  gr kvasca

1 kašičica šećera

malo soli

1 jaje

1 žumance za premazivanje

100 gr mlevenih čvaraka

100 gr šunke

Priprema:

U mleku razmrviti kvasac, dodati šečer pa kad kvasac nadođe sipati u vanglu. Ubaciti jaje, kiselo mleko, brašno, dodati i malo soli da testo bude glatko, ali ne mnogo tvrdo.

Pokriti da naraste pa ga istresti na sto. Malo ga obraditi rukama pa ga ponovo pokriti da odstoji 15 minuta. Čvarke i šunku usitniti u blenderu i još malo rukama.
Razviti testo pola centimetra, pa ga premazati čvarcima i šunkom. Uviti u štrudlu i staviti u uzani pleh obložen pek papirom.

Ostaviti pokrivenu štrudlu 20 minuta, pa premazati žumancetom. Rernu ugrejati na 200 stepeni pa smanjiti na 180 stepeni i peći štrudlu oko 40-45 minuta.
Seći isključivo ohlađenu.

Pogledajte korak po korak upustvo za pripremu:

 



Izvor: Objektiv.rs

Komentari (0)

    Trenutno nema komentara. Budite prvi koji će komentarisati!

Ostavite komentar