Svi već znamo da je doručak najvažniji obrok, a kada je već tako, onda bi trebalo da se ujutru dobro najedemo, kako bismo dobili energiju za ostatak dana.
Ukoliko uživate u dobroj hrani i niste na nekoj rigoroznoj dijeti, gurmanski omlet sa kobasicom će vas oduševiti, ali i držati sitim satima.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Ovaj specijalitet se prži u tiganju i zahteva malo više vremena od običnih omleta, ali čim ga jednom okusite, shvatićete da vredi svakog utrošenog minuta!
Sastojci:
320 g krompira
40 g kačkavalja
1 glavica luka
2 veće kobasice
1 jaje
so i biber
ulje
Priprema:
Oljuštite krompir i luk. Krompir izrendajte i ocedite, a luk sitno iseckajte, posolite, pa ga spojite sa rendanim krompirom. Zatim zagrejte dve kašike ulja u tiganju, malo zarežite kobasice i pržite ih na srednjoj vatri 12-15 minuta. Izvadite ih na tanjir, a onda dodajte još tri kašike ulja u tiganj, stavite pola smese krompira i luka, dodajte biber i pržite 15 minuta.
Jedno živo jaje posolite, pobiberite i izmutite viljuškom, pa dodajte prženom, izrendanom krompiru u tiganj. Zatim na omlet stavite jednu kobasicu i dodajte dve kriške kačkavalja. Uz pomoć špatule i noža, uvijte kobasicu u omlet, pa ga pržite još 8-10 minuta, okrećući ga. Isto uradite sa drugom polovinom krompira i drugom kobasicom.
Prijatno!
Pogledajte proces pripreme:
Komentari (0)