Piroške za mnoge predstavljaju fantaziju iz pekarske radionice, a ukus njihovog testa je zaista nezamenljiv.
Ukoliko ste ljubitelj piroški, predlažemo vam najjednostavniji i najbolji recept, čiji će krajnji proizvod da vas oduševi.
Nabavite sve potrebne sastojke i spremite se da uživate u najmekanijim piroškama koje ste do sada probali.
Sastojci:
500 g brašna
1/2 kvasca
100 g margarina
250 ml mleka
250 g skuvanog krompira
3 žumanca
150 g kukuruznog brašna
150 g rendanog kačkavalja
100 g sira
so
suvi biljni začin
ulje
Priprema:
Skuvajte krompir, pa ga izmrvite, a potom dodajte margarin i žumanca, začinite po ukusu i sjedinite. U posudu dodajte mleko i izmrvljeni kvasac, pa dobro umutite. Dok mutate, postepeno dodavajte brašno, a onda rukom umesite glatko testo. Ostavite ga da naraste oko 20 minuta. Razvucite ga i isecite na trake, napunite sirom i kačkavaljem i zatvorite. Uvaljajte u umućena belanca, pa u kukuruzno brašno. Sve dok piroške ne porumene ih pržite u ulju.
Pogledajte proces pripreme:
Komentari (0)