Sastojci:
-3 srednje tikvice
-2 kašičice ekstra devičanskog maslinovog ulja
-3 čena belog luka, sitno seckanog
-3 kašičice svežeg peršuna, seckanog
-1 mocarela, rendana
-1/3 šolje parmezana, rendanog
– so
-crni biber
– rukola, za serviranje
Priprema:
Zagrejati rernu na 220°C. Pleh za pečenje obložiti papirom za pečenje.
Tikvice oprati i iseći uzdužno na štapiće debljine oko 1 cm.
Štapiće tikvica staviti u posudu i preliti ekstra devičanskim maslinovim uljem.Dodati seckani beli luk, so, crni biber, pa dobro promešati da se sve ravnomerno rasporedi.
Tikvice rasporediti u jednom sloju u pleh za pečenje, vodeći računa da se ne preklapaju. Peći 10 minuta.
Izvaditi iz rerne i preko tikvica ravnomerno posuti mocarela sir i parmezan.
Vratiti u rernu i peći još dok se sir potpuno ne otopi i lagano zarumeni, oko 8-10 minuta.
Gotove štapiće posuti seckanim svežim peršunom i poslužiti odmah, uz rukolu.
View this post on Instagram
Komentari (0)