Za ovaj neobičan recept, potrebno vam je samo mleveno meso i špagete.
Sastojci
–1 pakovanje špageta
–500 g mlevenog mesa
-1 čaša prezli
-1 jaje
-1 glavica crnog luka, narendana i dobro oceđena
-2 čena belog luka
-so
-crni biber
-kim
-tucana ljuta paprika
Za sos:
-2 kašike putera
-1 čen belog luka
-1 kašika paprike u pasti
-1 čaša paradajz sosa
-2 čaše vrele vode
-so
-tucana ljuta paprika
-mlevena crvena paprika
Priprema
Za smesu za kebab sjedinite sve sastojke i dobro ih umesite. Ostavite u frižideru oko 30 minuta da odstoje.
Špagete koristite poput ražnjića – kao što je prikazano na snimku, obmotajte smesu od mesa oko njih.Pripremljene špageti kebabe poređajte u pleh. Ako imate dublju vatrostalnu posudu ili keramičku posudu za pečenje, još bolje.
Sos-na puteru kratko propržite beli luk i papriku u pasti.Dodajte paradajz sos, začine i vrelu vodu, pa kuvajte nekoliko minuta.Pripremljeni sos prelijte preko kebaba.Prekrijte ih papirom za pečenje koji ste prethodno pokvasili.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190–200 °C, najpre pokriveno papirom za pečenje.Nakon toga uklonite papir i nastavite pečenje, kako bi kebab dobio lepu, zlatnosmeđu koricu.Ako ste u mogućnosti, tokom pečenja okrenite kebabe kako bi se ravnomerno zapekli sa obe strane.
Poslužite ih dok su topli, uz svežu salatu, jogurt ili neki lagani sos po želji.
View this post on Instagram
Komentari (0)