Ova pasta sa fetom i smokvama, veoma je jednostavna, sa svega nekoliko sastojaka, a rezultat je savršen.
Sastojci (za 2 osobe):
-160 g četvrtastih špageta ili lingvina
-1 pakovanje fete (oko 200 g)
-10–15 svežih smokava
-1 šaka oraha
-timijan, ili ruzmarin po ukusu
-biber
Priprema:
U vatrostalnu posudu stavite oljuštene smokve isečene na kriške zajedno sa fetom.
Dodajte biber, timijan ili ruzmarin, pa pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20 minuta.
Tokom pečenja feta će dobiti ukusnu zapečenu koricu, dok će smokve omekšati i postati gotovo karamelizovane.Skuvajte testeninu, u posoljenoj ključaloj vodi, a kada bude gotova, prebacite je direktno u posudu sa fetom i smokvama.
Dodajte malo vode u kojoj se kuvala pasta i mešajte dok ne dobijete kremast i svilenkast sos koji obavija testeninu.
Na kraju dodajte orahe, još malo bibera i preostalu kremastu smesu iz posude za pečenje.
View this post on Instagram
Komentari (0)