Sezona šljiva još uvek traje, tako da iskoristite dobru ponudu ovog voća i napravite voćni desert.
Sastojci:
-170 g putera (omekšanog)
-3 jaja
– 1 kašika vanilin šećera
-150 g šećera
– 170 g kefira
-280 g brašna
– 10 g praška za pecivo
-10-15 šljiva bez koštica
– 2-3 kašike šećera za posipanje
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dok smesa ne postane penasta.Dodajte omekšali puter i kefir, pa sve dobro promešajte dok se sastojci ne sjedine.Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i umesite glatko testo.Pažljivo umešajte polovine šljiva u testo.Kalup prečnika 24 cm obložite papirom za pečenje i sipajte pripremljeno testo.Odozgo pospite sa 2–3 kašike šećera.Zagrejte rernu na 180 °C.
Pecite kolač 40–45 minuta, dok ne dobije zlatnosmeđu koricu.
Proverite da li je kolač pečen drvenim štapićem. Ako na njemu ostane vlažno testo, prekrijte kolač aluminijumskom folijom i pecite još oko 10 minuta.
View this post on Instagram
Komentari (0)