Kombinacija sočnog voća, aromatičnih sireva, orašastih plodova i svežih začina donosi savršen balans slatkog, slanog i osvežavajućeg ukusa. Ovi jednostavni recepti idealni su za koktele, praznične trpeze ili elegantna druženja.
- Kupine i feta sir sa maslinovim uljem i timijanom
Sastojci:
-sveže kupine
-feta sir
-ekstra devičansko maslinovo ulje
-sveži timijan
Priprema:
Na poslužavniku rasporediti sveže kupine i kockice feta sira. Zalogaje blago preliti kvalitetnim maslinovim uljem i ukrasiti svežim listićima timijana. Spoj slatkoće kupina, slanog i kremastog feta sira, uz mirisne note timijana, stvara jednostavan, ali izuzetno ukusan zalogaj.
- Smokve i kamember sa kupinama, orasima i medom 🧀
Sastojci:
-sveže smokve
-sir kamember
-sveže kupine
-orasi
-med
-sveže ceđeni limunov sok
-sveži origano
Priprema:
Smokve oprati i iseći na tanke kriške. Na velikom tanjiru dekorativno poređati smokve i komade kamember sira, zatim dodati sveže kupine i posuti krupno seckanim orasima. Preliti sa malo limunovog soka i meda, a završni dodir dati svežim listićima origana.
Kremasta tekstura kamembera, slatkoća smokava i kupina, hrskavost oraha i blaga kiselost limuna stvaraju sofisticiranu kombinaciju ukusa.
- Kruška i rokfort sa pršutom i svežim origanom
Sastojci:
-sveža kruška
-pršuta
-rokfort sir
-sveži origano
Priprema:
Krušku iseći na tanke kriške ili manje komade. Svaki komad obmotati listićem pršute i pričvrstiti čačkalicom. Dodati mali komad aromatičnog rokfort sira i ukrasiti svežim origanom.
Slatkoća kruške savršeno se slaže sa intenzitetom plavog sira i slanoćom pršute, dok origano daje završnu svežu aromatičnu notu.
View this post on Instagram
Komentari (0)