U poslednjih nekoliko godina beleži se porast broja mladih osoba kojima se dijagnostikuje kolorektalni karcinom, pa su stručnjaci počeli da preporučuju redovne preventivne preglede.
Gastroonkolog dr Paštun Kasi upozorava da sve češće obolevaju i adolescenti, a među glavnim rizičnim faktorima ističe se redovna konzumacija prerađenog mesa poput slanine, viršli i suhomesnatih proizvoda.
Nutricionisti i lekari objašnjavaju da nitrati i nitriti u tim proizvodima mogu da stvore kancerogene jedinjenja, a rizik dodatno povećavaju metode pripreme poput roštiljanja.
Dnevni unos 50 grama prerađenog mesa, prema podacima SZO (Svetske zdravstvene organizacije), povećava rizik od raka debelog creva za 18 odsto.
Stručnjaci savetuju da se ovakve namirnice konzumiraju umereno, posebno kod osoba sa genetskim predispozicijama.
Komentari (0)