Prokelj, mnogima, nije omiljena hrana. Ali zato, baš postaje izazov, da se spremi tako da svi požele da ga jedu makar jednom nedeljno.
Sastojci:
-prokelj
-orasi
-slanina
-balzamiko sirće
-med
-parmezan
-grcki jogurt ili pavlaka
-manji čen belog luka
-limunov sok
-začini (origano, majčina dušica, so, biber)
Priprema:
Rasporediti prokelj u tepsiji i peći ga u rerni, dok ne porumeni.U pavlaku ili grčki jogurt dodati beli luk, sok od limuna, origano, majčinu dušicu, med i sve dobro ujednačiti u blenderu. Propržiti u tiganju sitno seckanu slaninu, dodati orahe i prokelj. Sve dobro promešati i peći nekoliko minuta. Sipati balzamiko i med, i na kraju dodati izrendani parmezan. Preliti sa pripremljenim prelivom i dodati još parmezana.
View this post on Instagram
Komentari (0)