Dobro je poznato da je riba veoma zdrava i da bi trebalo da se nađe na vašem meniju makar dva puta nedeljno, jer predstavlja izvor visokokvalitetnih proteina, omega-3 masnih kiselina, vitamina i minerala.
Riba, posebno masne vrste poput lososa, sardina i skuše, bogata je omega-3 masnim kiselinama, dobar je izvor proteina, koji su važni za izgradnju mišića. Riba je jedan od retkih prehrambenih izvora vitamina D, koji je važan za zdravlje kostiju. Redovno konzumiranje ribe može pomoći u održavanju optimalnih nivoa vitamina D, posebno u zimskim mesecima kad je izlaganje sunčevoj svetlosti ograničeno.
Osim cene, za mnoge je problem miris koji se uvuče u stan kada se sprema riba. Još ukoliko pripremate lososa ili neke druge, masne ribe, ovaj problem postaje još veći. Ponekad je potrebno i nekoliko dana kako bi se ovaj težak miris potpuno povukao.
Međutim, i za to postoji rešenje. Ukoliko u tiganj u kojem pržite filete ribe, ubacite nekoliko kriški neoguljene jabuke, iznenadićete se. Ne samo da nema neprijatnog mirisa, već će vaša kuhinja mirisati na sveže ispečene jabuke.
View this post on Instagram
Komentari (0)