Jaja su uvek opcija za doručak ili večeru. Postoje mnogobrojni recepti, sa različitim dodacima, ali ovako pripremljena su potpuno originalna, pahuljasta i sigurni smo da će se posebno dopasti deci
Sastojci:
4 velika jaja
So i biber po ukusu
Opcioni dodaci: narendani sir, seckano začinsko bilje, izmrvljena hrskava slanina
Uputstvo:
Zagrejati rernu na gril opciju. Razdvojiti belance i žumanca u dve odvojene činije.
Umuti belanca dok se ne formira čvrst sneg. Staviti mikser na najjaču brzinu i mutiti nekoliko minuta kako bi belanca bila vazdušasta. Na kraju ručno vrlo lagano i nežno promešati belanca (samo nekoliko puta).
Obložiti pleh papirom za pečenje. Kašikom staviti umućena belanca na pleh, formirajući četiri gomilice. Kašikom napraviti malo udubljenje u centru svake gomilice i
Pažljivo stavljati žumance u svako udubljenje u umućenim belancima.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni (srednji nivo) dok se belanca ne stegnu i ivice ne postanu blago zlatno smeđe.
Izvaditi iz rerne,posoliti i pobiberiti i odmah poslužiti.
Da biste pojačali ukus dodati narendani sir, seckano začinsko bilje ili reš pečenu izmrvljenu slaninu.
View this post on Instagram
Komentari (0)