Malina je niskokalorično voće, te je idealna za dijetetski način ishrane. Sadrži veliku količinu vlakana, obiluje antioksidativnim jedinjenjima, uključujući visok nivo vitamina C, kvercetina i elagične kiseline.
Sastojci:
1,7 kg svežih malina
500 g kristal šećera
Priprema:
Oprane maline staviti u šerpu i preko njih posuti šećer. Kuvati do željene gustine uz neprestano mešanje. Optimalno oko 45 minuta. Vruć džem stavljati u prethodno zagrejane tegle. Zatim lepo zatvoriti, vratiti u rernu 90 minuta na 90 stepeni. Nakon toga rernu isključiti, a tegle ostaviti da prenoće i vaš džem je spreman!
Komentari (0)