Za dane kada se posti uvek nam dobro dođe neki novi recept, naročito sada kad se priprema slavska trpeza za Svetog Nikolu, a uskoro ćemo pripremati i posne đakonije za Badnji dan.
Na You Tube kanalu “Kuhinja Valentina Mašković” mogu da se vide interesantne ideje i recepti, a ovoga puta Valentina je pokazala kako se prave posne oblande i to za bukvalno 15-ak minuta.
Osim što se super brzo priprema za posnu trpezu, veoma je i dekorativan izgled kada se ove oblande ovako iseku na trougliće, umoče u topljenu crnu posnu čokoladu, pa ukrase dodatno sa šarenim mrvicama, kokosom ili orasima.
Sastojci:
600 gr šećera
250 gr posnog margarina
350 do 400 gr džema od kajsije
150 gr urmi
300 gr kikirikija
150 gr posnog keksa
2 lista oblandi
100 gr čokolada
čokoladne mrvice, kokos ili orasi i lešnici
Priprema:
U dubljoj šerpi ili tiganju rastopite šećer dok se ne karamelizuje. dodajte. Zatim u karamelizovani šećer dodajte iseckane urme, kikiriki, džem od kajsija, posni keks, pa sve lepo izmešajte. Sklonite sa vatre i pustite da se prohladi. Na jedan list obladne stavite smesu, preklopite sa drugim listom i poklopite sa nekim teškim predmetom dok se sve lepo ne sjedini. Isecite kolač, umačite ćoškove u čokoladu, pa pospite kokosom ili orasima, a možete i šarenim dekorativnim mrvica, kao Valentina.
Lenja pita BEZ BRAŠNA: Zdravija je od klasične, a uz to je i POSNA i lako se pravi (RECEPT)
Komentari (0)