Klasičan gulaš od mesa ste sigurno mngo puta jeli, a verovatno ga i sami pripremali, ali da li ste nekada prokušali da skuvate riblji gulaš, koji je uz to i poano jelo?
U ovom receptu se koriste zamrznuti fileti soma, ali možete ga pripremati na ovaj način i od bilo koje druge vrste ribe, važno je samo da se koriste čisti fileti ribljeg mesa.
Sastojci za gulaš od somovine:
1kg fileta somovine,
brašno,
luk,
šargarepa,
ulje,
kesica smese za riblji paprikaš,
so, biber,
peršun,
vegeta (začin po izboru)
Gulaš od somovine se priprema na sledeći način:
Somovinu odlediti,iseći na kocke,posoliti i uvaljati u belo brašno.
Pržiti na vrelom ulju sa obe strane.
Na ulju propržiti luk i šargarepu pa dodati isprženu somovinu.
Doliti vode po potrebi,i kada provri dodati jednu kesicu gotove mešavine za riblji paprikaš i začine.
Sačekati da provri, par minuta da kuva i to je to.
Komentari (0)