Sastojci:
20 gr svežeg kvasca
250 gr heljdinog brašna
250 gr hlebnog brašna (možete zameniti s integralnim pšeničnim)
350 ml mlake vode
3 kašike maslinovog ulja
2 kašičice šećera
1 ravna kašičica soli
Priprema:
U 100 ml. mlake vode izmrviti kvasac dodati šećer i izmešati. Ostaviti da nadođe pa ga sipati u vanglu.
Dodati 250 ml tople vode, i dodati oba brašna, ulje i so pa izmešati i rukama izmesiti dobro testo ili to uraditi jačim mikserom.
Ostaviti pokriveno da odmori 30 minuta pa ga premesiti na stolu i staviti u tepsiju da opet odmori.
Rernu uključiti na 220 stepeni pa je smanjiti na 180 i staviti hleb da se peče 40 do 45 minuta.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Komentari (0)