Neodoljiv, kremast i super ukusan: TITOV kolač koji je Jugoslavija obožavala (RECEPT+VIDEO)

Kažu da je ovaj kremasti kolač bio omiljeni slatkiš Josipa Broza Tita pa je po njemu dobio ime.

Ono što je sigurno, kombinacija oraha i čokolade je savršena.

Probajte i uverite se i sami!

Sastojci:

Za biskvit:

4 jaja
200 g šećera
1 vanilin šećer
100 g mlevenih oraha ili lešnika
5 supenih kašika skuvane crne kafe – hladne
5 kašika punih brašna
1 prašak za pecivo
3 kašike ulja

Za prvi fil: 400 ml mleka

5 punih kašika brašna
2 žumanca

Za drugi fil:

200 g margarina
10 kašika šećera
1 vanilin šećer
100 g otopljene čokolade
3 kašike oraha

Priprema:

Biskvit: Odvojiti belance od žumanca, zatim umutiti belane u čvrst “sneg”. U žumance dodati šećer, pa umutiti. U smesu sa žumancima dodavati ulje, ohlađenu kuvanu kafu, brašno, prašak za pecivo i orahe, te sve mutiti do sjedinjenja. Na kraju smesi dodati i belance.

Umućen biskvit peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Prvi fil: U mleko dodati žumance i brašno pa umutiti mikserom. Zatim staviti na ringlu da blago provri kako bi se napravio puding.

Drugi fil: Čokoladu rastopiti pa dodati margarin. Zatim dodati šećer, vanilin šećer i orahe, pa sve zajedno umutiti.

* Oba fila lepo sjediniti. Na koru naneti bogat fil, pa posuti mlevenim orasima i čokoladom.

Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:

BONUS VIDEO:

 

Možda vas zanima

Nestašica kakoa u svetu podigla cene u nebesa! Švajcarska fabrika čokolade misli da ima rešenje

Kupci u borbi za zdravije proizvode: Kakvu deklaraciju želite na proizvodu?

Hrana za inteligenciju: Od ovih namirnica ljudski mozak radi kao švajcarski sat (SPISAK)

Trebaće vam 15 minuta i alkoholno sirće da izbelite jaja: Kažu da se bela bolje farbaju za Vaskrs (VIDEO)



Izvor: Objektiv.rs