Ukoliko tražite neko novo i sočno jelo, imamo predlog za vas.
Paprike punjene sirom, i još u bešamel sosu…
Zvuči sjajno, zar ne?
Probajte i uverite se i sami!
Sastojci:
6 paprika babura
1 crni luk
2 paradajza
500 g feta sira
200 g rendanog kačkavalja
3 jajeta
biber, origano
Za sos:
40 g maslaca
maslinovo ulje
2 kašike brašna
700 ml mleka
biber
so
muskantni oraščić
Priprema:
Paprike očistite od semenki tako da ostanu cele. Poređajte ih u pleh. Izmrvite feta sir u činiji, dodajte rendani sir, jaja, seckani luk i paradajz i začiniti biberom i origanom.
Dobro promešajte. Dobijenom smesom napunite paprike. Pripremite sos tako što ćete puter zagrejati sa maslinovim uljem i u njemu pržiti brašno 2 minuta na laganoj vatri.
Dodajte vrelo mleko, uz stalno mešanje, kuvajte 2 minuta na laganoj vatri.
Začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem. Sipajte sos u pleh pored paprika.
Pokrijte folijom, pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 30 minuta.
Nakon što uklonite foliju, pecite 15 minuta na 200 stepeni.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
BONUS VIDEO:
Komentari (0)