Upaljena vatra, praznični filmovi, ćebe i kuvano vino dok napolju veje sneg- sve što je potrebno za zimsku idilu.
Ukoliko ste ljubitelj ovog okrepljujućeg pića, možda će vas zanimati na koji način ga pripremaju na dalekom severu, gde su zime duže i hladnije.
Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs
Šveđani imaju poseban naziv za ovo kuvano vino; nazivaju ga “glogg”, što bi u prevodu značilo “svetleći žar”.
Sam naziv može da vas uputi na to šta ovakvo vino radi za čovekov organizam. Neverovatno vas greje, a sa druge strane, popravlja i raspoloženje.
Glogg se priprema kao i druga kuvana vina. Jedinstven je po tome što sadrži više začina, koji mu daju poseban ukus i po dodavanju još malo alkohola, što pojačava njegov ukus.
Za ovo piće vam je potrebno:
– flaša crnog vina
– viski ili votka, 1 i po šolja
– šećer, pola šolje
– rendana kora pomorandže, 2 kašike
– suvo grožđe, 1 kašičica
– rendani đumbir, 2 kašike
– štapić cimeta
– badem, 2 kašike
– karanfilić, 8 komada
– kardamon, 1 kašika
Priprema
U lonac sipajte vino i drugi alkohol, šećer, pomorandžinu koru, grožđe, kardamom, đumbir, cimet i karanfilić.
Kuvajte na laganoj vatri 2 do 5 minuta. Nakon toga, sklonite lonac sa vatre i ostavite da odstoji oko sat vremena.
Procedite kroz cediljku ili gazu, kako biste odstranili ostatke začina u komadu, pa vratite lonac na ringlu kako bi se piće ponovo zagrejalo.
BONUS VIDEO:
Komentari (0)