Savršen dezert za pola sata: Starinska i kremasta torta od meda i pavlake (RECEPT+VIDEO)

Ukoliko očekujete goste, a niste imali dovoljno vremena da pripremite dezert, ova torta je idealno rešenje.

Za njenu celokupnu pripremu, potrebno je oko pola sata.

Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – Objektiv.rs

Njen glavni sastojak je med, tako da nema potrebe govoriti o tome koliko je slasna i ukusna.

Sastojci za kore

– puter, 160 g
– med, 180 g
– prašak za pecivo, 1 i po kašičica
– jaja, 4 komada
– so, pola kašičice
– šećer, 150 g
– brašno, 250 g

Sastojci za fil

– pavlaka, 500 g
– šećer u prahu, 120 g
– vanil šećer, 10 g
– slatka pavlaka, 150 ml

Priprema

Puter i med stavite u šerpu. Promešajte i stavite na ringlu da se istope.

Kada se sastojci sjedine, dodajte prašak za pecivo i mešajte na ringli dok smesa ne postane krem boje. Nakon toga sklonite šerpu sa ringle.

U drugu posudu razbijte jaja i dodajte so, a zatim mešajte mikserom, postepeno dodavajući šećer. Kad se sve lepo izmeša, ulijte u jaja smesu od meda i putera i ponovo uključite mikser.

Posle mešanja dodajte brašno i mešajte dok se ne zgusne. Kada se zgusne, ulijte smesu u pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Pecite 15 do 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Kada se kora ispeče, isecite krajeve. Presecite je uzduž i prepolovite unutrašnjost po sredini, tako da d0bijete četiri kore jednake veličine.

Za pripremu fila, mikserom pomešajte pavlaku, šećer u prahu i vanil šećer. Kada se sastojci sjedine, ulijte 150 ml slatke pavlake. Mešajte mikserom, dok smesa ne postane nalik na šlag.

Nakon toga, koru namažite filom i poklopite drugom korom, dok ih ne potrošite sve.

Ceo proces pripreme možete videti u videu koji sledi.